Specerijen

Steranijs

Steranijs is niet alleen door de smaak bijzonder, maar natuurlijk ook door het prachtige uiterlijk. Daardoor wordt deze specerij ook

Continue Reading

Kardemom

Kardemom is een peul met een haast metholachtige smaak, en dus ook de dergelijke geur. Maar je kunt ook een

Continue Reading

Komijn

Komijn is een specerij die eigenlijk niet specifiek Nederlands is, maar wel erg Nederlands aandoet. Het is immers het enige

Continue Reading

Nootmuskaat

Nootmuskaat is één van de specerijen waardoor Nederland in de gouden eeuw zo rijk werd, en waar wij dan ook

Continue Reading

Kaneel

Kaneel is natuurlijk, samen met peper en nootmuskaat, één van de oudst bekende specerijen. Dat hebben we immers allemaal zelfs

Continue Reading

Cayenne

Cayenne valt eigenlijk niet onder de specerijen, maar ook niet onder de kruiden. Maar als je te veel cayenne door

Continue Reading

Kurkuma

Kurkuma wordt ook wel koenjit genoemd, het is een specerij die van de plant Curcuma longa gewonnen wordt. De specerij

Continue Reading