- 30 mei 2020
- Specerijen
Steranijs
Steranijs is niet alleen door de smaak bijzonder, maar natuurlijk ook door het prachtige uiterlijk. Daardoor wordt deze specerij ook
Steranijs is niet alleen door de smaak bijzonder, maar natuurlijk ook door het prachtige uiterlijk. Daardoor wordt deze specerij ook
Kardemom is een peul met een haast metholachtige smaak, en dus ook de dergelijke geur. Maar je kunt ook een
Komijn is een specerij die eigenlijk niet specifiek Nederlands is, maar wel erg Nederlands aandoet. Het is immers het enige
Nootmuskaat is één van de specerijen waardoor Nederland in de gouden eeuw zo rijk werd, en waar wij dan ook
Kaneel is natuurlijk, samen met peper en nootmuskaat, één van de oudst bekende specerijen. Dat hebben we immers allemaal zelfs
Cayenne valt eigenlijk niet onder de specerijen, maar ook niet onder de kruiden. Maar als je te veel cayenne door
Kurkuma wordt ook wel koenjit genoemd, het is een specerij die van de plant Curcuma longa gewonnen wordt. De specerij